Гранд Урюк Березка

Ресторан Grand Урюк Berezka расположен в высотной башне «Город столиц» на Пресненской набережной в районе «Москва-Сити». Находится в шаговой доступности от станции метро «Деловой центр». Это одно из заведений известной сети «Урюк».

В меню собрали блюда восточной кухни в авторском прочтении бренд-шефа Алексея Подлесных. Гостям предлагают плов от шефа с бараниной, куриное филе с баклажанами мисо и соусом тахини и лосося на подушке из шпината в цитрусово-соевом соусе. На мангале жарят тройной шашлык уч-панжа из баранины с прослойкой курдюка, люля из телятины и кебабы из цыпленка. Повара пекут мегрельские хачапури и пиде с сулугуни и фетой, в сочную самсу с тонкой хрустящей корочкой кладут баранину или курицу, манты лепят с телятиной. В меню есть также японский раздел с роллами. В карте бара — эноколлекция с акцентом на напитки из стран Старого света и авторские коктейли.

Интерьер ресторана оформили в современном стиле, сделав акцент на яркие детали. Для отделки дизайнеры выбрали натуральное дерево, камень и металл, а для цветовой палитры – теплые оттенки. Окна обрамили бахромой, стены украсили лепниной и зеркалами, а в одном из залов установили золотистую винтовую лестницу. Потолок декорировали композициями из зелени, развесили элегантные многоярусные люстры и дизайнерские светильники. Посадочную зону обставили мягкой удобной мебелью. Летом открывают панорамную веранду, утопающую в зеленых растениях. В ресторане звучит живая музыка, играют диджеи и можно спеть в караоке.